Biblioteca Universitaria Especializada en Hotelería y Turismo
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Biografía de Don Luis Zambrano
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lunes, 16 de junio de 2025
La cocina del mercado : apéndice, la cocina de, Juan Mari Arzak
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Cota: TX719 B6718 Autor: Paul Bocuse; Traducción: Janine Muls; Revisión: Juan Mari Arzak Editorial: ARGOS...
Cocina francesa : estilo campestre
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Le cordon bleu : cocina completa
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Cacaco sabor venezolano
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Las fiestas de la vida : en la cocina mexicana
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jueves, 5 de junio de 2025
"Formato digital para optimizar la comunicación interdepartamental en el Hotel Hesperia Playa El Agua"
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Informe N°1854 Autor: Yuliana Avendaño Publicación: Venezuela Año: 2024 Soporte: DVD Ubicación Biblioteca: Gaveta N°4 Préstamo: 1 Interno ...
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