Catálogo del patrimonio cultural Venezolano 2004-2009 : Región Los Andes, Estado Mérida, Municipios Arzobispo Chacón, Guaraque (Canaguá, Guaraque-Mérida)

Autor: Instituto del Patrimonio Cultural

Editorial: IPC

Publicación: Venezuela

Año: 2004 - 2009 

Ubicación Biblioteca: Solamente disponible en Digital 

Préstamo: Digital

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Catálogo del patrimonio cultural Venezolano 2004-2007 : Región Los Andes, Estado Mérida, Municipio Zea (Zea-Mérida)

Autor: Instituto del Patrimonio Cultural

Editorial: IPC

Publicación: Venezuela

Año: 2004 - 2007 

Ubicación Biblioteca: Solamente disponible en Digital 

Préstamo: Digital

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Catálogo del patrimonio cultural Venezolano 2004-2006 : Región Los Andes, Estado Mérida, Municipio Tovar (Tovar-Mérida)

Autor: Instituto del Patrimonio Cultural

Editorial: IPC

Publicación: Venezuela

Año: 2004 - 2006 

Ubicación Biblioteca: Solamente disponible en Digital 

Préstamo: Digital

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Catálogo del patrimonio cultural Venezolano 2004-2008 : Región Los Andes, Estado Mérida, Municipios Aricagua, Padre Noguera (Aricagua, Santa María de Caparo-Mérida)

Autor: Instituto del Patrimonio Cultural

Editorial: IPC

Publicación: Venezuela

Año: 2004 - 2008 

Ubicación Biblioteca: Solamente disponible en Digital 

Préstamo: Digital

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Catálogo del patrimonio cultural Venezolano 2004-2007 : Región Los Andes, Estado Mérida, Municipios Caracciolo Parra Olmedo, Obispo Ramos de Lora (Tucaní, Santa Elena de Arenales-Mérida)

Autor: Instituto del Patrimonio Cultural

Editorial: IPC

Publicación: Venezuela

Año: 2004 - 2007 

Ubicación Biblioteca: Solamente disponible en Digital 

Préstamo: Digital

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Catálogo del patrimonio cultural Venezolano 2004-2006 : Región Los Andes, Estado Mérida, Municipio Sucre (Lagunillas-Mérida)

Autor: Instituto del Patrimonio Cultural

Editorial: IPC

Publicación: Venezuela

Año: 2004 - 2006 

Ubicación Biblioteca: Solamente disponible en Digital 

Préstamo: Digital

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Catálogo del patrimonio cultural Venezolano 2004-2006 : Región Los Andes, Estado Mérida, Municipio Santos Marquina (Tabay-Mérida)

Autor: Instituto del Patrimonio Cultural

Editorial: IPC

Publicación: Venezuela

Año: 2004 - 2006 

Ubicación Biblioteca: Solamente disponible en Digital 

Préstamo: Digital

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Diseño y aplicación de un plan de relaciones públicas y marketing para el Hotel Venetur Margarita, para el impulso de su identidad de marca

Informe N°1934

Autor: Rivas R. Jesús D.

Publicación: Venezuela

Año: 2024

Soporte: DVD

Ubicación Biblioteca: Gaveta N°4

Préstamo: 1 Interno

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Optimización del servicio en sala en la empresa Affogato C.A. con el sistema operativo Chrystal Ultraplus Municipio Libertador, Mérida, edo. Mérida

Informe N°1933

Autor: Bianca Isabella Rivas Romero

Publicación: Venezuela

Año: 2024

Soporte: DVD

Ubicación Biblioteca: Gaveta N°4

Préstamo: 1 Interno

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Propuesta del diseño de una terraza para el disfrute de Huespedes en la Posada El Mangle, Archipiélago de Los Roques Dependencias Federales de Venezuela

 

Informe N°1932

Autor: Fernando Gabriel Rangel Durán

Publicación: Venezuela

Año: 2024

Soporte: DVD

Ubicación Biblioteca: Gaveta N°4

Préstamo: 1 Interno

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Catálogo digital: tipos de montajes de interiores de las habitaciones ambientadas para diferentes ocasiones en el Hotel Venetur Mérida S.A

 

Informe N°1931

Autor: Andrea Ramones

Publicación: Venezuela

Año: 2024

Soporte: DVD

Ubicación Biblioteca: Gaveta N°4

Préstamo: 1 Interno

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Distribución y organización de las áreas operativas de la cocina del Koral OHS Hotel & Marina Morrocoy

 

Informe N°1930

Autor: Yini Jaimar Ramírez Montoya

Publicación: Venezuela

Año: 2024

Soporte: DVD

Ubicación Biblioteca: Gaveta N°4

Préstamo: 1 Interno

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Aplicación móvil a la Agencia de Viajes Soarin Travel C.A. para la promoción del estado Mérida como destino turístico (Let's Enjoy Mérida)

 

Informe N°1929

Autor: Jorximar Ramírez

Publicación: Venezuela

Año: 2024

Soporte: DVD

Ubicación Biblioteca: Gaveta N°4

Préstamo: 1 Interno

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Estrategia de fidelización digirido a los clientes corporativos del departamento de mercadeo y ventas del Hotel Tamanaco Caracas

 

Informe N°1928

Autor: Edwin Querales

Publicación: Venezuela

Año: 2024

Soporte: DVD

Ubicación Biblioteca: Gaveta N°4

Préstamo: 1 Interno

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Plan de formación en el sistema A2 alimentos y bebidas, para el mejoramiento del servicio al huésped y el trabajo en equipo en La Posada Palma Dorada de Tucacas, estado Falcón

Informe N°1927

Autor: Puentes Avendaño Estefany Daniela

Publicación: Venezuela

Año: 2024

Soporte: DVD

Ubicación Biblioteca: Gaveta N°4

Préstamo: 1 Interno

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Propuesta de capacitación en el Idioma Inglés para los trabajadores de recepción del Hotel Hesperia Isla Margarita, Municipio Pedro González, estado Nueva Esparta

Informe N°1926

Autor: Inmaculada del Valle Pernía Rey

Publicación: Venezuela

Año: 2024

Soporte: DVD

Ubicación Biblioteca: Gaveta N°4

Préstamo: 1 Interno

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Estrategias de capacitación para el personal de Ama de Llaves del Hotel Tamanaco C.A.

Informe N°1925

Autor: Pérez Jaily

Publicación: Venezuela

Año: 2024

Soporte: DVD

Ubicación Biblioteca: Gaveta N°4

Préstamo: 1 Interno

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La magia de los libros

Cota: Z1003.5 V4P75

Autor: Luis Beltrán Prieto Figueroa

Editorial: el perro y la rana

Publicación: Venezuela

Año: 2007 

Ubicación Biblioteca: Estante 7-A, Fila 2 

Préstamo: 1 Interno

 

La ciudad bibliotecaqria y su red nacional de bibliotecas

Cota: Z785 A1M6

Autor: José Moncada Moreno

Editorial: Biblioteca Venezolana de Historia

Publicación: Venezuela

Año: 1970 

Ubicación Biblioteca: Estante 7-A, Fila 2 

Préstamo: 1 Interno

Word 2007 : prácticas y ejercicios

Cota: Z52.5 M52H3 2007

Autor: Johann-Christian Hanke; Traducción: Núria Ventosa

Editorial: KnowWare EURL

Publicación: España

Año: 2007 

Ubicación Biblioteca: Estante 7-A, Fila 2 

Préstamo: 1 Interno, 1 Circulante

Servicio de referencia : serie manuales bibliotecarios

Cota: Y ZA3157 G6 2002

Autor: Mary Gosling

Editorial: Rojas Eberhard

Publicación: Colombia

Año: 2002 

Ubicación Biblioteca: Estante 7-A, Fila 2 

Préstamo: 1 Interno

Vocabulario de términos controlados de la actividad turística

Cota: Y PE1153 T8

Autor: Sara Herrera Machado; Claudia Álvarez Delgado; Lilliam Rodríguez Gilaberte

Editorial: ESCUELA DE ALTOS ESTUDIOS HOTELERÍA Y TURISMO

Publicación: Cuba

Año: 2006 

Ubicación Biblioteca: Estante 7-A, Fila 2 

Préstamo: 1 Interno, 1 Circulante

 

Patólogos alemanes en Venezuela 1936 - 1981

Cota: Y RB16 S3

Autor: K. Salfelder - D. Novoa M.

Editorial: Consejo de Publicaciones de la Universidad de Los Andes

Publicación: Venezuela

Año: 1982 

Ubicación Biblioteca: Estante 7-A, Fila 2 

Préstamo: 1 Interno, 1 Circulante

 

Vocabulary : resource books for teachers

 

Cota: Y PE1153 M67

Autor: John Morgan & Mario Rinvolucri

Editorial: OXFORD

Publicación: Hong Kong

Año: 1990 

Ubicación Biblioteca: Estante 7-A, Fila 2 

Préstamo: 1 Interno

ABC de los cocteles : prepare los mejores cocteles en casa

Cota: TX951 V3

Autor: María Inés Vanegas

Editorial: Circulo de Lectores

Publicación: Colombia

Año: 1995 

Ubicación Biblioteca: Estante 7-A, Fila 2 

Préstamo: 1 Interno, 1 Circulante

 

Bebidas eróticas

Cota: TX951 T3 2003

Autor: Marcus Taeschner

Editorial: EVEREST

Publicación: España

Año: 2003 

Ubicación Biblioteca: Estante 7-A, Fila 2 

Préstamo: 1 Interno, 2 Circulantes

 

Manual de barman

Cota: TX951 M3

Autor: Instituto de Capacitación Turística

Editorial: INCATUR

Publicación: Venezuela

Año: [s.a.] 

Ubicación Biblioteca: Estante 7-A, Fila 2 

Préstamo: 1 Interno

 

Catálogo del patrimonio cultural Venezolano 2004-2007 : Región Los Andes, Estado Mérida, Municipio Libertador (Mérida)

Autor: Instituto del Patrimonio Cultural

Editorial: IPC

Publicación: Venezuela

Año: 2004 - 2007 

Ubicación Biblioteca: Solamente disponible en Digital 

Préstamo: Digital

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Catálogo del patrimonio cultural Venezolano 2004-2007 : Región Los Andes, Estado Mérida, Municipio Andrés Bello (La Azulita)

 

Autor: Instituto del Patrimonio Cultural

Editorial: IPC

Publicación: Venezuela

Año: 2004 - 2007 

Ubicación Biblioteca: Solamente disponible en Digital 

Préstamo: Digital

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Bebidas : hostelería y turismo

Cota: TX951 G3 2003

Autor: Francisco García Ortíz; Mario Gil Muela; Pedro Pablo García Ortíz

Editorial: THOMSON - PARANINFO

Publicación: España

Año: 2003 

Ubicación Biblioteca: Estante 7-A, Fila 2 

Préstamo: 1 Interno, 1 Circulante

Barman a la medida : hotelería y turismo

 

Cota: TX951 F3 

Autor: Pedro R. Fabregat Prieto; Enrique Reyes Hernández

Editorial: Escuela de Altos Estudios de Hotelería y Turismo

Publicación: Cuba

Año: 2007 

Ubicación Biblioteca: Estante 7-A, Fila 2 

Préstamo: 1 Interno

Bebidas mexicanas : la ruta del espíritu

Cota: TX951 C4 

Autor: Martha Chapa

Editorial: EVEREST

Publicación: España

Año: 1999 

Ubicación Biblioteca: Estante 7-A, Fila 2 

Préstamo: 1 Interno, 3 Circulantes

 

Cócteles y canapés : prácticas recetas ilustradas a todo color

 

Cota: TX951 C2 

Autor: Agata

Editorial: AGATA

Publicación: España

Año: 1995 

Ubicación Biblioteca: Estante 7-A, Fila 2 

Préstamo: 1 Interno

Las bebidas

Cota: TX951 B4 

Autor: Instituto Nacional de Cooperación Educativa

Editorial: INCE

Publicación: Venezuela

Año: 1970

Ubicación Biblioteca: Estante 7-A, Fila 2 

Préstamo: 1 Interno

Servicio de bar : barman. Manual del participante

 

Cota: TX951 M6 

Autor: Guillermo Montesinos; Mario Spicciani; Germán Landines; Genny Rojas V.

Editorial: INCATUR

Publicación: Venezuela

Año: 1981 

Ubicación Biblioteca: Estante 7-A, Fila 2 

Préstamo: 1 Interno

Servicio de barra

 

Cota: TX950.7 S4 

Autor: Sánchez Maza Miguel Ángel

Editorial: LIMUSA

Publicación: México

Año: 2009 

Ubicación Biblioteca: Estante 7-A, Fila 2 

Préstamo: 1 Interno

Manual del puesto de cantinero

Cota: TX947 M3 

Autor: Secretaría de Turismo

Editorial: LIMUSA

Publicación: México

Año: (reimp. 1991) 

Ubicación Biblioteca: Estante 7-A, Fila 2 

Préstamo: 1 Interno

Servicio de bar

Cota: TX945 S4 

Autor: Instituto de Capacitación Turística

Editorial: INCE-TURISMO

Publicación: Venezuela

Año: 1992 

Ubicación Biblioteca: Estante 7-A, Fila 2 

Préstamo: 1 Interno

 

Hostelería : curso completo de servicios. Hoteles, resturantes, cafeterías y bares

 

Cota: TX945 L6 

Autor: Asunción López Collado

Editorial: PARANINFO

Publicación: España

Año: 2001 

Ubicación Biblioteca: Estante 7-A, Fila 2 

Préstamo: 1 Interno

Manual práctico de cafetería y bar

 

Cota: TX945 G3 2006 

Autor: Jesús Felipe Gallego

Editorial: PARANINFO

Publicación: España

Año: 2006 

Ubicación Biblioteca: Estante 7-A, Fila 2 

Préstamo: 1 Interno

Manual práctico de cafetería y bar

Cota: TX945 G3 1993 

Autor: Jesús Felipe Gallego; con la colaboración de Carlos Felipe Tablado

Editorial: PARANINFO

Publicación: España

Año: 1993 

Ubicación Biblioteca: Estante 7-A, Fila 2 

Préstamo: 1 Interno

Administración de la empresa restaurantera

Cota: TX945 F7 

Autor: Armando Franco López

Editorial: TRILLAS

Publicación: México

Año: 2004 

Ubicación Biblioteca: Estante 7-A, Fila 2 

Préstamo: 1 Interno

El plan de negocios para la industria restaurantera : mercadotecnia, finanzas, producción, factor humano

Cota: TX945 D8 

Autor: Carlos Durón García

Editorial: TRILLAS

Publicación: México

Año: 2006 

Ubicación Biblioteca: Estante 7-A, Fila 2 

Préstamo: 1 Interno, 1 Circulante

Manual básico de cocina

 

Cota: TX945 C2 

Autor: Ince Turismo Región Andina

Editorial: INCE

Publicación: Venezuela

Año: 1997 

Ubicación Biblioteca: Estante 7-A, Fila 2 

Préstamo: 1 Interno

Cómo dirigir con éxito un restaurante en los 90's

Cota: TX945 B5 1997

Autor: Domenec Biosca

Editorial: LIMUSA

Publicación: México

Año: 1997 

Ubicación Biblioteca: Estante 7-A, Fila 2 

Préstamo: 1 Interno, 4 Circulantes

Cómo dirigir con éxito un restaurante en los 90 : 300 detalles que hay que cuidar en un banquete

Cota: TX945 B5 

Autor: Domenec Biosca

Editorial: CIENCIAS DE LA DIRECCIÓN

Publicación: España

Año: 1992 

Ubicación Biblioteca: Estante 7-A, Fila 2 

Préstamo: 1 Interno, 4 Circulantes

Successful restaurant design

 

Cota: TX945 B2  

Autor: Regina S. Baraban; Joseph F. Durocher

Editorial: VAN NOSTRAND REINHOLD

Publicación: United States of America

Año: 1989 

Ubicación Biblioteca: Estante 7-A, Fila 2 

Préstamo: 1 Interno

Gastronomía profesional : alimentos e higiene

Cota: TX943 R5 1975 

Autor: Treva M. Richardson

Editorial: Marymar

Publicación: Argentina

Año: 1975 

Ubicación Biblioteca: Estante 7-A, Fila 2 

Préstamo: 1 Interno, 1 Circulante

Administración de alimentos y bebidas

Cota: TX943 R3  

Autor: Fernando Ramos Martín; Antonio González Puga

Editorial: CONTINENTAL S.A.

Publicación: México

Año: 1985 

Ubicación Biblioteca: Estante 7-A, Fila 2 

Préstamo: 1 Interno

 

Plan de acción para la optimización de los procesos de planificación y ejecución de banquetes en el Hotel Tamanaco: Caracas-Venezuela

 

Informe N°1924

Autor: Crystal Pérez

Publicación: Venezuela

Año: 2024

Soporte: DVD

Ubicación Biblioteca: Gaveta N°4

Préstamo: 1 Interno

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