Manual de vinos

Cota: R TP548 M35 M35   

Autor: Incatur

Editorial: Incatur

Publicación: Venezuela

Año: 1983 

Ubicación Biblioteca: Estante R-B, Fila 1 

Préstamo: 1 Circulante, 1 Interno

Manual de recepción y atención al cliente

 

Cota: TX911.3 D6 2008  

Autor: José Antonio Dorado y Javier Cerra

Editorial: Síntesis

Publicación: España

Año: 2004 

Ubicación Biblioteca: Estante 6-B, Fila 2 

Préstamo: 1 Interno

Servicio de gueridón y flambeados : tareas, operaciones y tecnología

Cota: TX943 G8  

Autor: Incatur

Editorial: Incatur

Publicación: Venezuela

Año: 198? 

Ubicación Biblioteca: Estante 7-A, Fila 1 

Préstamo: 1 Interno

Manual de contabilidad hotelera

 

Cota: HF5686 H75M3  

Autor: Secretaría de turísmo

Editorial: Limusa

Publicación: México

Año: 1990 

Ubicación Biblioteca: Estante 3-B, Fila 3 

Préstamo: 3 Circulantes, 1 Interno

Las ventas frente a la competencia

 

Cota: HF5438.25 F4 1990  

Autor: John Fenton

Editorial: Deusto

Publicación: España

Año: 1990 

Ubicación Biblioteca: Estante 3-A, Fila 2 

Préstamo: 1 Interno

La hallaca en Venezuela

 

Cota: TX716 V4C3h  

Autor: Rafael Cartay

Editorial: Fundación Bigott

Publicación: Venezuela

Año: 2003 

Ubicación Biblioteca: Estante 5-B, Fila 2 

Préstamo: 5 Circulantes, 1 Interno

Gestión financiera de actividades turísticas

 

Cota: TX911.3 U27M7 2010  

Autor: Urbano Medina Hernández

Editorial: PIRÁMIDE

Publicación: España

Año: 2010 

Ubicación Biblioteca: Estante 6-B, Fila 4 

Préstamo: 1 Interno