Dirección de alimentos y bebidas en hoteles

Cota: TX911.3 M27L37

Autor: Jorge Lara Martínez L.

Editorial: LIMUSA

Publicación: México

Año: 2002

Ubicación Biblioteca: Estante 6-B, Fila 3 

Préstamo: 5 Circulantes, 1 Interno

Administración moderna de hoteles y moteles

Cota: TX911.3 M27L3

Autor: Gerald W. Lattin

Editorial: Trillas

Publicación: México

Año: (reimp. 2002)

Ubicación Biblioteca: Estante 6-B, Fila 3 

Préstamo: 9 Circulantes, 1 Interno

Foodservice facilities planning

Cota: TX911.3 M27K3 1989

Autor: Edward A. ,Kazarian

Editorial: VAN NOSTRAND REINHOLD

Publicación: United States of America

Año:1989

Ubicación Biblioteca: Estante 6-B, Fila 3 

Préstamo: 1 Interno

Seguridad en la hotelería : Lobby principal, Auxilio médico, Prevención de accidentes, Sistemas de seguridad

Cota: TX911.3 M27H4 2011

Autor: Claudia Hernández Castillo

Editorial: TRILLAS

Publicación: México

Año: 2011

Ubicación Biblioteca: Estante 6-B, Fila 3 

Préstamo: 1 Circulante, 1 Interno

Descripción de responsabilidades en los cargos de un hotel

Cota: TX911.3 M27G6

Autor: Luis González y Luis A. González Cabrera

Editorial: Venezolana Andina de Turismo

Publicación: Venezuela

Año: 1993

Ubicación Biblioteca: Estante 6-B, Fila 3 

Préstamo: 4 Circulantes, 1 Interno

 

Implementación de un plan estratégico que permita el desarrollo de los procesos de reclutamiento y selección personal a través de las TIC en el departamento de recursos humanos del Hotel LD'Suites Punta Playa

Informe N°2030

Autor: Karenn Alexandra Villarreal Briceño

Publicación: Venezuela

Año: 2024

Soporte: DVD

Ubicación Biblioteca: Gaveta N°4

Préstamo: 1 Interno

VER AQUÍ: 

Plan de capacitación y entrenamiento dirigido al personal del Hotel Paradise Puerto La Cruz para el fortalecimiento de las competencias del talento humano

Informe N°2029

Autor: Paola Vielma

Publicación: Venezuela

Año: 2024

Soporte: DVD

Ubicación Biblioteca: Gaveta N°4

Préstamo: 1 Interno

VER AQUÍ: