Informe N°1813
Autor: Del Vecchio Samira
Publicación: Venezuela
Año: 2021
Soporte: Digital
Ubicación Biblioteca: Disponible Digital
Préstamo: Digital
Biblioteca Universitaria Especializada en Hotelería y Turismo
miércoles, 5 de junio de 2024
Implementación de una barra móvil en el área del Restaurante de La Posada "Casa Tramontana". Mérida. Edo. Mérida.
Informe N°1812
Autor: Alejandro José De Lucas Marquina
Publicación: Venezuela
Año: 2021
Soporte: Digital
Ubicación Biblioteca: Disponible Digital
Préstamo: Digital
Diagnóstico situacional en la aplicación de los procedimientos administrativos de la Empresa Némesis, C.A, Municipio Libertador, Mérida Estado Mérida. A través de un instrumento de control interno.
Informe N°1811
Autor: Luis Alejandro Chavarri Reyes
Publicación: Venezuela
Año: 2021
Soporte: Digital
Ubicación Biblioteca: Disponible Digital
Préstamo: Digital
Gestión para reactivar el Bar "El Zangón Azul" del Hotel El Tisure Mérida (Venezuela).
Informe N°1810
Autor: Tomas Esteban Chacón Cortez
Publicación: Venezuela
Año: 2021
Soporte: Digital
Ubicación Biblioteca: Disponible Digital
Préstamo: Digital
Propuesta de diseño de un programa de capacitación en la calidad de los servicios de la hospitalidad para el personal del Restaurant y Pizzeria Las Veladas, C.A.
Informe N°1809
Autor: Tifanny Castillo
Publicación: Venezuela
Año: 2021
Soporte: Digital
Ubicación Biblioteca: Disponible Digital
Préstamo: Digital
Estudio de mercado para la actualización de precios en las bebidas alcohólicas del Hotel Meliá Caracas
Informe N°1808
Autor: Pamela Mirley Cardenas Quevedo
Publicación: Venezuela
Año: 2021
Soporte: Digital
Ubicación Biblioteca: Disponible Digital
Préstamo: Digital
Elaboración y diseño de un menú de degustación con gastronomía Griega para el relanzamiento del Restaurante Orión del Hotel Hesperia WTC Valencia
Informe N°1807
Autor: Ana Pierina Borjas Pernia
Publicación: Venezuela
Año: 2021
Soporte: Digital
Ubicación Biblioteca: Disponible Digital
Préstamo: Digital
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