Introducción a las gramíneas : (incluyendo bambúes y cereales)

Cota: TX391 C2 1992 

Autor: G. P. Chapman; W. E. Peat; Traducido por Marta Fajó Pascual

Editorial: ACRIBIA

Publicación: España

Año: 1995 

Ubicación Biblioteca: Estante 5-A, Fila 3 

Préstamo: 1 Interno

Quesos de España

Cota: TX382 C3 

Autor: Enrique Calduch Carretero; Prólogo: Pepe Iglesia

Editorial: EVEREST

Publicación: España

Año: 2001 

Ubicación Biblioteca: Estante 5-A, Fila 3 

Préstamo: 2 Circulantes, 1 Interno

Manual de conservación de alimentos : una guía paso a paso

 

Cota: TX371 M3 

Autor: Coordinación: Luis Lesur

Editorial: TRILLAS

Publicación: México

Año: (reimp. 2006) 

Ubicación Biblioteca: Estante 5-A, Fila 3 

Préstamo: 1 Circulante, 1 Interno

Los nutriólogos en México : calidad educativa y profesional. Proceso de acreditación

Cota: TX364 N8 

Autor: Asociación Mexicana de Miembros de Facultades y Escuelas de Nutrición, A. C.

Editorial: TRILLAS

Publicación: México

Año: 2003 

Ubicación Biblioteca: Estante 5-A, Fila 3 

Préstamo: 4 Circulantes, 1 Interno

El libro de los alimentos : elige tu menú

Cota: TX356 L5 1992 

Autor: Traducción: Thema

Editorial: EVEREST

Publicación: España

Año: 1992 

Ubicación Biblioteca: Estante 5-A, Fila 3 

Préstamo: 1 Circulante, 1 Interno

Nutrición : una alternativa para promover la salud

Cota: TX353 W4 1999 

Autor: Geoffrey P. Webb; Traducido por Emilia Latorre Macarrón

Editorial: ACRIBIA

Publicación: España

Año: 1999 

Ubicación Biblioteca: Estante 5-A, Fila 3 

Préstamo: 4 Circulantes, 1 Interno

El gran libro de los alimentos del mundo

Cota: TX353 T4 2004 

Autor: Christian Teubner

Editorial: EVEREST

Publicación: España

Año: 2004 

Ubicación Biblioteca: Estante 5-A, Fila 3 

Préstamo: 5 Circulantes, 1 Interno