Cota: TX723.5 S7M5
Autor: Lorenzo Millo
Editorial: EVEREST
Publicación: España
Año: 1998
Ubicación Biblioteca: Estante 5-B, Fila 4
Biblioteca Universitaria Especializada en Hotelería y Turismo
miércoles, 30 de septiembre de 2026
Cocina valencia
Cocina vasca
Cota: TX723.5 S7L5
Autor: Jesús Llona Larrauri; Garbiñe Badiola
Editorial: EVEREST
Publicación: España
Año: 2000
Ubicación Biblioteca: Estante 5-B, Fila 4
martes, 29 de septiembre de 2026
Asfalto culinario : el laboratorio de Arzak
Autor: Xabier Gutiérrez
Editorial: EVEREST
Publicación: España
Año: 2006
Ubicación Biblioteca: Estante 5-B, Fila 4
Cocina alicantina
Autor: Antonio González Pomata
Editorial: EVEREST
Publicación: España
Año: 1996
Ubicación Biblioteca: Estante 5-B, Fila 4
Cocina asturiana
Autor: José Antonio Fidalgo; Prólogo: Enrique Castro "Quini"
Editorial: EVEREST
Publicación: España
Año: 1998
Ubicación Biblioteca: Estante 5-B, Fila 4
Cocina navarra
Autor: Angelita Alfaro
Editorial: EVEREST
Publicación: España
Año: 1996
Ubicación Biblioteca: Estante 5-B, Fila 4
Cocinas del mundo : España
Autor: Cornelia Rosales de Molino; Fotografía Pete A. Eising y Susanne Eising
Editorial: EVEREST
Publicación: España
Año: 1996
Ubicación Biblioteca: Estante 5-B, Fila 4
Cocina gallega
Cota: TX723.5 S6O96
Autor: Javier Ozores Marchesi; Prólogo: Josè Antonio Quiroga
Editorial: EVEREST
Publicación: España
Año: 2003
Ubicación Biblioteca: Estante 5-B, Fila 4
Cocina catalana
Cota: TX723.5 S6M5
Autor: Josep Lladonosa Giró; Prólogo: Bigas Luna
Editorial: EVEREST
Publicación: España
Año: 2000
Ubicación Biblioteca: Estante 5-B, Fila 4
martes, 22 de septiembre de 2026
Ruta turística religiosa entre las Parroquias Caracciolo Parra Pérez, Sagrario y Milla, del Municipio Libertador del estado Bolivariano de Mérida
Proyecto Socio-Integrador PNFT.165
Autor: Andrea Sánchez; Ángel Rojas; Leslie Rivero; María José Ramírez; Natalia Vivas
Publicación: Venezuela
Año: 2023
Soporte: DVD
Ubicación Biblioteca: Estante 8-A, Fila 2
Préstamo: 1 Interno
Elaboración de estrategias a través de la red social instagram para el desarrollo turístico del Parque La Isla, Municipio Libertador. Estado Bolivariano Mérida
Trayecto II
Proyecto Socio-Integrador PNFT.164
Autor: Arianha Victoria Herrera; Daniel Alejandro Cordero; Luis Mario Meza Gallardo; Yorgelis Fernanda Molina Molina
Publicación: Venezuela
Año: 2023
Soporte: DVD
Ubicación Biblioteca: Estante 8-A, Fila 2
Préstamo: 1 Interno
Transformar el Parque “Rincón de los Poetas” en un destino turístico y cultural atractivo para los turistas y visitantes en el sector Belén, Mérida
Trayecto II
Proyecto Socio-Integrador PNFT.163
Autor: Portillo Luis; Soto Luis; Valbuena Luis; Vielma Andrea; Viloria Luisana
Publicación: Venezuela
Año: 2023
Soporte: DVD
Ubicación Biblioteca: Estante 8-A, Fila 2
Préstamo: 1 Interno
Desarrollo del turismo cultural en la Casona ubicada en el Parque La Isla de la Ciudad de Mérida como patrimonio del estado
Trayecto II
Proyecto Socio-Integrador PNFT.162
Autor: Reyes Cerrada Victor Manuel
Publicación: Venezuela
Año: 2023
Soporte: DVD
Ubicación Biblioteca: Estante 8-A, Fila 2
Préstamo: 1 Interno
Diseño de un catalogo sobre los atractivos culturales de la Comunidad de Santa Elena, Parroquia Domingo Peña, para el conocimiento y desarrollo del turismo local
Trayecto II
Proyecto Socio-Integrador PNFT.161
Autor: Sthefany Villalobos
Publicación: Venezuela
Año: 2023
Soporte: DVD
Ubicación Biblioteca: Estante 8-A, Fila 2
Préstamo: 1 Interno
Formación de guías turísticos como promotores y difusores del patrimonio natural, cultural y turístico de la Comunidad de San Pedro, Chorros de Milla del Municipio Libertador, estado Mérida
Trayecto II
Proyecto Socio-Integrador PNFT.160
Autor: Rangel María Sofía; Ramírez Yanileth; Rondón, Jenifer; Valero Oriana
Publicación: Venezuela
Año: 2023
Soporte: DVD
Ubicación Biblioteca: Estante 8-A, Fila 2
Préstamo: 1 Interno
Diseño de una ruta para el impulso de la actividad turística en el Municipio Rivas Dávila. Estado Bolivariano de Mérida
Proyecto Socio-Integrador PNFT.159
Autor: Enmanuel G. Contreras R.
Publicación: Venezuela
Año: 2023
Soporte: DVD
Ubicación Biblioteca: Estante 8-A, Fila 2
Préstamo: 1 Interno
Promover el desarrollo agro turístico como factor sostenible del Parque Albarregas
Trayecto II
Proyecto Socio-Integrador PNFT.158
Autor: Ana Pérez; Jarelyn Salas; Eiliny Santiago
Publicación: Venezuela
Año: 2023
Soporte: DVD
Ubicación Biblioteca: Estante 8-A, Fila 2
Préstamo: 1 Interno
Plan de marketing digital para la ruta turística naranja en busca del fortalecimiento de las Parroquias Matriz y Montalbán
Trayecto II
Proyecto Socio-Integrador PNFT.157
Autor: Elianny Rojas; Daily Rujano
Publicación: Venezuela
Año: 2023
Soporte: DVD
Ubicación Biblioteca: Estante 8-A, Fila 2
Préstamo: 1 Interno
Guía turística virtual como estrategia para promocionar el Parque Zoológico Chorros de Milla
Trayecto II
Proyecto Socio-Integrador PNFT.156
Autor: Oviedo, Cleimir
Publicación: Venezuela
Año: 2023
Soporte: DVD
Ubicación Biblioteca: Estante 8-A, Fila 2
Préstamo: 1 Interno
Recuperación del Parque La Marina para su potencialización turística
Trayecto II
Proyecto Socio-Integrador PNFT.155
Autor: Dugarte Dugarte, Keilin Soriany; López Araujo, Mercedes Paulina; Molina Seijas, Marieth Andreina
Publicación: Venezuela
Año: 2023
Soporte: DVD
Ubicación Biblioteca: Estante 8-A, Fila 2
Préstamo: 1 Interno
lunes, 21 de septiembre de 2026
Fomento del turismo nocturno mediante una ruta rumbera para el disfrute, esparcimiento y recreación de visitantes y turistas en el Municipio Libertador, edo Mèrida
Proyecto Socio-Integrador PNFT.154
Autor: Yixi D. Guerrero I.; Daniel A. Fernández B.; Jorge I. Febres Cordero P.; Yuigli P. Bustamante Z.
Publicación: Venezuela
Año: 2023
Soporte: DVD
Ubicación Biblioteca: Estante 8-A, Fila 2
Préstamo: 1 Interno
Creación de una finca agroturística que promueva las potencialidades naturales y culturales de la Comunidad de la Culata del Municipio Pueblo Llano estado Bolivariana de Mérida
Trayecto II
Proyecto Socio-Integrador PNFT.153
Autor: Sánchez, Alberlis; Santiago, Elianni; Santiago, Liliana
Publicación: Venezuela
Año: 2023
Soporte: DVD
Ubicación Biblioteca: Estante 8-A, Fila 2
Préstamo: 1 Interno
Creación de una zona de camping para los visitantes y turistas como principal atractivo turístico, en el sector Fondur del Parque Metropolitano Albarregas, Municipio Libertador, estado Mérida
Trayecto II
Proyecto Socio-Integrador PNFT.152
Autor: Oriana Lobo, Newman; Sixmairy, Parra
Publicación: Venezuela
Año: 2023
Soporte: DVD
Ubicación Biblioteca: Estante 8-A, Fila 2
Préstamo: 1 Interno
Ruta de senderísmo ecoturística como estrategia para la promoción y conservación de la plantación de pino de la ULA, Mérida - Venezuela
Trayecto II
Proyecto Socio-Integrador PNFT.151
Autor: Araque Dugarte, Alice Nicole; Blanco Altuve, Karla Ysabella; Briceño Salcedo, María Gabriela; Peña Márquez, Deimary Esperanza
Publicación: Venezuela
Año: 2023
Soporte: DVD
Ubicación Biblioteca: Estante 8-A, Fila 2
Préstamo: 1 Interno
Propuesta para la recuperación del Parque Yohama conjunto a La Comunidad de Quinanoque Municipio Sucre - estado Mérida
Proyecto Socio-Integrador PNFT.150
Autor: Marianela Rivas
Publicación: Venezuela
Año: 2023
Soporte: DVD
Ubicación Biblioteca: Estante 8-A, Fila 2
Préstamo: 1 Interno
jueves, 17 de septiembre de 2026
Cocina valenciana
Cota: TX723.5 S6M55
Autor: Lorenzo Millo Casas; Prólogo: Ricard Pérez Casado
Editorial: EVEREST
Publicación: España
Año: 1999
Ubicación Biblioteca: Estante 5-B, Fila 4
Cocina vasca
Cota: TX723.5 S6L5
Autor: Jesús Llona Larrauri y Garbiñe Badiola; Prólogo: Juan Mari Arzak
Editorial: EVEREST
Publicación: España
Año: 2003
Ubicación Biblioteca: Estante 5-B, Fila 4
Cocina balear
Cota: TX723.5 S6J8
Autor: Caty Juan de Corral; Prólogo: Baltasar Porcel
Editorial: EVEREST
Publicación: España
Año: 2000
Ubicación Biblioteca: Estante 5-B, Fila 4
La cocina de Carlos Herrera
Cota: TX723.5 S6H4
Autor: Prólogo J.J. Armas Marcelo; Dirección editorial: Raquel López Varela
Editorial: EVEREST
Publicación: España
Año: 2001
Ubicación Biblioteca: Estante 5-B, Fila 4
La gastronomía española tradiocnal y moderna : las comunidades autónomas y sus cocinas
Cota: TX723.5 S6G3
Autor: Ymelda Moreno y de Arteaga; Santiago Foncillas Casaus; Francisco Rodríguez...[et. al.]
Editorial: EVEREST
Publicación: España
Año: 2000
Ubicación Biblioteca: Estante 5-B, Fila 4
Cocina murciana
Cota: TX723.5 S6D5
Autor: María Adela Díaz; Prólogo: Asensio Sáez
Editorial: EVEREST
Publicación: España
Año: 2000
Ubicación Biblioteca: Estante 5-B, Fila 4
Cocina tradicional española : las recetas de la abuela
Cota: TX723.5 S6C8
Autor: Máxima Cuesta; Ilustraciones de Marina Arespacochaga
Editorial: NORIEGA
Publicación: España
Año: 1998
Ubicación Biblioteca: Estante 5-B, Fila 4
Cocina aragonesa
Cota: TX723.5 S6B45
Autor: Antonio Beltrán; Prólogo: José Antonio Labordeta
Editorial: EVEREST
Publicación: España
Año: 2000
Ubicación Biblioteca: Estante 5-B, Fila 4
Cocina castellano leonesa
Cota: TX723.5 S6B4
Autor: Sery Bermejo Moneo; Prólogo: Ymelda Moreno
Editorial: EVEREST
Publicación: España
Año: 2000
Ubicación Biblioteca: Estante 5-B, Fila 4
Cocina andaluza
Cota: TX723.5 S6A53
Autor: Pablo Amate; Prólogo: Antonio Gala
Editorial: EVEREST
Publicación: España
Año: 2000
Ubicación Biblioteca: Estante 5-B, Fila 4
La pastelería : un arte en el arte
Cota: TX773 B6
Autor: Alain Bour Juncker
Editorial: TRILLAS
Publicación: México
Año: 1994
Ubicación Biblioteca: Estante 6-A, Fila 3
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