El gran libro del queso : la cocina práctica del queso y una completa enciclopedia ilustrada con fotografías en color. Una enciclopedia completa sobre los diferentes tipos de quesos, con múltiples recetas para su preparación

Cota: SF271 T4 2002

Autor: Christian Teubner; Heinrich Mair-Waldburg; Friedrich-Wilhelm Ehlert

Editorial: EVEREST

Publicación: España

Año: 2002

Ubicación Biblioteca: Estante 4-B, Fila 4 

Préstamo: 4 Circulantes, 1 Interno