Cota: BJ1838 S5
Autor: Valentina María Simó Porras
Editorial: Universidad de Los Andes
Publicación: Venezuela
Año: 2004
Ubicación Biblioteca: Estante 1-A, Fila 3
Préstamo: 1 Interno
Biblioteca Universitaria Especializada en Hotelería y Turísmo
miércoles, 30 de noviembre de 2022
Saber ser y estar : manual de usos y costumbres en nuestra vida cotidiana
Saber escuchar : guía para tener éxito en los negocios
Cota: BF323 L5R6 1997
Autor: Arthur K. Robertson
Editorial: McGRAW-HILL
Publicación: Colombia
Año: 1997
Ubicación Biblioteca: Estante 1-A, Fila 3
Préstamo: 1 Interno
Relaciones públicas para las empresas de servicios turísticos y de alojamiento
Cota: G155 R4
Autor: Instituto de Capacitación Turística
Editorial: INCATUR Gerencia de Tecnología Educativa
Publicación: Venezuela
Año: 1985
Ubicación Biblioteca: Estante 1-B, Fila 2
Préstamo: 1 Interno
Homenaje de la Universidad de Los Andes al primer cardenal de Venezuela su eminencia José Humberto Quintero
Cota: BX4705 Q48H6
Autor: Universidad de Los Andes
Editorial: Universidad de Los Andes
Publicación: Venezuela
Año: 1985
Ubicación Biblioteca: Estante 1-A, Fila 3
Préstamo: 2 Circulantes, 1 Interno
Política y relaciones turísticas internacionales
Cota: G155 A1M6
Autor: Jordi Montaner Montejano
Editorial: Ariel
Publicación: España
Año: 2002
Ubicación Biblioteca: Estante 1-B, Fila 3
Préstamo: 9 Circulantes, 1 Interno
Organización de reuniones : convenciones, congresos, seminarios ; planeación y desarrollo, proceso administrativo, conceptos prácticos
Cota: AS2.5 B82009
Autor: Juan Manuel Buendía
Editorial: TRILLAS
Publicación: México
Año: 2009
Ubicación Biblioteca: Estante 1-A, Fila 3
Préstamo: 2 Circulantes, 1 Interno
Organización de reuniones : convenciones, congresos, seminarios
Cota: AS2.5 B8
Autor: Juan Manuel Buendía
Editorial: TRILLAS
Publicación: México
Año: 2002
Ubicación Biblioteca: Estante 1-A, Fila 3
Préstamo: 3 Circulantes, 1 Interno
martes, 29 de noviembre de 2022
Diseño del proceso administrativo para los sobres de remisión de ingresos del área de tesorería del Hotel Venetur Mérida
Informe N°1477
Autor: Karla Contreras
Publicación: Venezuela
Año: 2017
Soporte: DVD
Ubicación Biblioteca: Gaveta N°3
Préstamo: 1 Interno
Estrategias de marketing para el departamento de alimentos y bebidas en el Restaurant Ciao del Hotel Nevada Palace Mérida
Informe N°1476
Autor: Cherubini D. Yeffrey
Publicación: Venezuela
Año: 2017
Soporte: DVD
Ubicación Biblioteca: Gaveta N°3
Préstamo: 1 Interno
Formato de novedades que optimice el cierre de eventos del Hotel Venetur Margarita
Informe N°1475
Autor: Alicia Castillo
Publicación: Venezuela
Año: 2017
Soporte: DVD
Ubicación Biblioteca: Gaveta N°3
Préstamo: 1 Interno
Reestructuración de la carta del Mediterráneo Bodegón Café C.A con la inclusión de platos adaptados para personas con régimen especial de alimentación
Informe N°1474
Autor: Laura F. Castillo J.
Publicación: Venezuela
Año: 2017
Soporte: DVD
Ubicación Biblioteca: Gaveta N°3
Préstamo: 1 Interno
Diseño de un plan de capacitación de inglés básico, dirigido al personal del departamento de recepción, caso: Tibisay Hotel Boutique, C.A Mérida Estado Mérida
Informe N°1473
Autor: Jennifer Carrero Alzuru
Publicación: Venezuela
Año: 2017
Soporte: DVD
Ubicación Biblioteca: Gaveta N°3
Préstamo: 1 Interno
Plan de mantenimiento para acondicionar el área de panadería del Hotel Venetur Morrocoy
Informe N°1472
Autor: Karla P. Cardozo R.
Publicación: Venezuela
Año: 2017
Soporte: DVD
Ubicación Biblioteca: Gaveta N°3
Préstamo: 1 Interno
Estrategias para optimizar la gestión de seguridad y salud en el trabajo en el Hotel Plaza Las Acacias. Valera-Estado Trujillo
Informe N°1471
Autor: María A. Bottone A
Publicación: Venezuela
Año: 2017
Soporte: DVD
Ubicación Biblioteca: Gaveta N°3
Préstamo: 1 Interno
lunes, 28 de noviembre de 2022
Organización de congresos y convenciones
Cota: AS2.5 C7
Autor: Tonatiuh Cravioto Magallón
Editorial: Trillas
Publicación: México
Año: 2002
Ubicación Biblioteca: Estante 1-A, Fila 3
Préstamo: 7 Circulantes, 1 Interno
Operaciones y procesos de producción en el sector turístico
Cota: G155 A1B39
Autor: Fernando Bayón Mariné, Inmaculada Martín Rojo
Editorial: SÍNTESIS
Publicación: España
Año: 2004
Ubicación Biblioteca: Estante 1-B, Fila 3
Préstamo: 2 Circulantes, 1 Interno
Muro de dudas Tomo I : estudios, monografías y ensayos
Cota: BL50 B8
Autor: Ignacio Burk
Editorial: Academia Nacional de la Historia
Publicación: Venezuela
Año: 1985
Ubicación Biblioteca: Estante 1-A, Fila 3
Préstamo: 1 Interno
Metodología para la elaboración y presentación de proyectos de sensibilización, capacitación y formación turística IV versión
Cota: G155 V415
Autor: Equipo técnico: David Rivas, María B, Rosales, Juleivis Rivas, Yaritza Marcano
Editorial: INATUR Gerencia de Capacitación y Formación
Publicación: Venezuela
Año: 2008
Ubicación Biblioteca: Estante 1-B, Fila 3
Préstamo: 1 Interno
Mérida a través del tiempo : siglos XIX y XX; política, economía y sociedad
Cota: F2331 M5M475
Autor: Rita Giacalone [compiladora]
Editorial: Universidad de Los Andes, Consejo de Publicaciones
Publicación: Venezuela
Año: 1996
Ubicación Biblioteca: Estante 1-B, Fila 2
Préstamo: 1 Interno
Mérida a través del tiempo : los antiguos habitantes y su eco cultural
Cota: F2319 M4M4
Autor: Jacqueline Clarac de Briceño
Editorial: Universidad de Los Andes, Consejo de Publicaciones
Publicación: Venezuela
Año: 1996
Ubicación Biblioteca: Estante 1-B, Fila 2
Préstamo: 1 Interno
Marketing turístico
Cota: G155 S4
Autor: Antoni Serra Cantallops
Editorial: Pirámide
Publicación: España
Año: 2005
Ubicación Biblioteca: Estante 1-B, Fila 2
Préstamo: 1 Interno
miércoles, 23 de noviembre de 2022
Desarrollo y capacitación del talento humano del Crowne Plaza Maruma Maracaibo Hotel & Convention Center
Informe N°1470
Autor: Daniel Bohorquez
Publicación: Venezuela
Año: 2017
Soporte: DVD
Ubicación Biblioteca: Gaveta N°3
Préstamo: 1 Interno
Propuesta para un plan de acondicionamiento del módulo 7-1 del Hotel Venetur Morrocoy C.A.
Informe N°1469
Autor: Maryam Blanco
Publicación: Venezuela
Año: 2017
Soporte: DVD
Ubicación Biblioteca: Gaveta N°3
Préstamo: 1 Interno
Propuesta del diseño de un sistema automatizado de reservas para el Belén Plaza Hotel Mérida
Informe N°1468
Autor: Jesús Ávila
Publicación: Venezuela
Año: 2017
Soporte: DVD
Ubicación Biblioteca: Gaveta N°3
Préstamo: 1 Interno
Guía de métodos administrativos para la conciliación y comunicación interdepartamental (A&B, costos y almacén) en el Tibisay Hotel Boutique C.A.
Informe N°1467
Autor: Ana Gabriela Avendaño
Publicación: Venezuela
Año: 2017
Soporte: DVD
Ubicación Biblioteca: Gaveta N°3
Préstamo: 1 Interno
Recorridos turísticos del Hotel Venetur Margarita S.A, para la promoción de la perla del caribe
Informe N°1466
Autor: Mauricio Angarita
Publicación: Venezuela
Año: 2017
Soporte: DVD
Ubicación Biblioteca: Gaveta N°3
Préstamo: 1 Interno
Propuesta de estrategias de mercadeo digital para la promoción de los eventos en la coordinación de comercialización del Hotel Venetur Mérida
Informe N°1465
Autor: Juan M. Aguirre
Publicación: Venezuela
Año: 2017
Soporte: DVD
Ubicación Biblioteca: Gaveta N°3
Préstamo: 1 Interno
Propuesta de plan de marketing para la empresa V-Group Consulting C.A.
Informe N°1464
Autor: Stefania Acevedo González
Publicación: Venezuela
Año: 2017
Soporte: DVD
Ubicación Biblioteca: Gaveta N°3
Préstamo: 1 Interno
miércoles, 16 de noviembre de 2022
Fundamentos del turísmo receptivo
Cota: G155 A1E93
Autor: Camilo Ezagüi M.
Editorial: Venezolana
Publicación: Venezuela
Año: 1993
Ubicación Biblioteca: Estante 1-B, Fila 2
Préstamo: 4 Circulantes, 1 Interno
Estados financieros en el turísmo
Cota: G155 A1M67 v.2
Autor: María Norma Moré Prada, Omayra Morales Ramírez
Editorial: Ediciones Balcón
Publicación: Cuba
Año: 1999
Ubicación Biblioteca: Estante 1-B, Fila 3
Préstamo: 1 Circulante, 1 Interno
Enseñando con las TIC : integración de la tecnología educativa en el aula
Cota: BF721 C35 2010
Autor: Hugo M. Castellano
Editorial: Cengage Learning
Publicación: Argentina
Año: 2010
Ubicación Biblioteca: Estante 1-A, Fila 3
Préstamo: 1 Interno
El posturísmo : turísmo y posmodernidad
Cota: G155.M4 M6
Autor: Sergio Molina
Editorial: Trillas
Publicación: México
Año: 2006
Ubicación Biblioteca: Estante 1-B, Fila 3
Préstamo: 1 Interno
El arte de enseñar con todo el cerebro : una respuesta a la necesidad de explorar nuevos paradigmas en educación
Cota: BF201 H4
Autor: Miriam Heller
Editorial: Biosfera
Publicación: Venezuela
Año: 1995
Ubicación Biblioteca: Estante 1-A, Fila 3
Préstamo: 1 Interno
El arte de la buena mesa : protocolo y sugerencias decorativas
Cota: BJ1838 M3
Autor: Isabel Maestre
Editorial: EVEREST
Publicación: España
Año: 2006
Ubicación Biblioteca: Estante 1-A, Fila 3
Préstamo: 2 Circulantes, 1 Interno
Datos para la historia de la diócesis de Mérida
Cota: BX1489 M4P5 1998
Autor: Gabriel Picón Febres-hijo
Editorial: Solar
Publicación: Venezuela
Año: 1998
Ubicación Biblioteca: Estante 1-A, Fila 3
Préstamo: 1 Interno
martes, 15 de noviembre de 2022
Mejora de procesos en el departamento de auditoría del Hotel Venetur Margarita
Informe N°1642
Autor: Gerardo Sáchez
Publicación: Venezuela
Año: 2018
Soporte: DVD-R
Ubicación Biblioteca: Gaveta N°4
Préstamo: 1 Interno
Implementación de un sistema administrativo para el mejoramiento del control y registro de los pagos a las líneas aéreas en "Agencia de Viajes Barcelona Tur, C.A."
Informe N°1641
Autor: Ismar J. Mendoza V.
Publicación: Venezuela
Año: 2018
Soporte: DVD-R
Ubicación Biblioteca: Gaveta N°4
Préstamo: 1 Interno
Acciones que garantice una comunicación asertiva para el departamento A & B en el Restaurant La Era del Hotel Belensate del Estado Mérida
Informe N°1640
Autor: Fernando Gabriel Vega M.
Publicación: Venezuela
Año: 2018
Soporte: DVD-R
Ubicación Biblioteca: Gaveta N°4
Préstamo: 1 Interno
Creación de un material de apoyo en Inglés básico en el área de servicio dirigido al personal del Restaurante MR. Grill del Hotel Eurobuilding Express, Barinas
Informe N°1639
Autor: Juan Valenzuela
Publicación: Venezuela
Año: 2018
Soporte: CD-R
Ubicación Biblioteca: Gaveta N°4
Préstamo: 1 Interno
Desarrollo de una guía de procedimientos para la optimización del control de inventario del almacén del Restaurante MR. Grill
Informe N°1638
Autor: Rossangel Rodríguez
Publicación: Venezuela
Año: 2018
Soporte: DVD-R
Ubicación Biblioteca: Gaveta N°4
Préstamo: 1 Interno
Propuesta de reestructuración para el recetario maestro del menú de room service del Hotel Eurobuilding & Suite Caracas
Informe N°1637
Autor: María J. Petrocini
Publicación: Venezuela
Año: 2018
Soporte: DVD-R
Ubicación Biblioteca: Gaveta N°4
Préstamo: 1 Interno
Creación de una carta de cocteles en los idiomas Español e Inglés para el Bar del Hotel Eurobuilding Express Barinas
Informe N°1636
Autor: Juliana Giménez
Publicación: Venezuela
Año: 2018
Soporte: DVD-R
Ubicación Biblioteca: Gaveta N°4
Préstamo: 1 Interno
lunes, 14 de noviembre de 2022
Propuesta para la implementación de un menú fusión italo venezolano para el restaurant "1000 MIGLIA" en San Cristobal Estado Táchira
Informe N°1635
Autor: Andrés Hernán Aguilar Díaz
Publicación: Venezuela
Año: 2018
Soporte: DVD-R
Ubicación Biblioteca: Gaveta N°4
Préstamo: 1 Interno
Los municipios turísticos
Cota: G155 A1B6mm 2033
Autor: Roberto C. Bullón
Editorial: Trillas
Publicación: México
Año: 2003
Ubicación Biblioteca: Estante 1-B, Fila 3
Préstamo: 3 Circulantes, 1 Interno
Corpus Christi y San Juan Bautista : dos manifestaciones rituales en la comunidad afrovenezolana de Chuao
Cota: BV63 A5
Autor: Carmen Elena Alemán
Editorial: Fundación Bigott
Publicación: Venezuela
Año: 1997
Ubicación Biblioteca: Estante 1-A, Fila 3
Préstamo: 2 Circulantes, 1 Interno
Francisco de Miranda : diarios : una selección
Cota: B1084 B454M5
Autor: Francisco de Miranda; Selección Juan Carlos Chirinos
Editorial: El Perro y La Rana
Publicación: Venezuela
Año: 2007
Ubicación Biblioteca: Estante 1-A, Fila 3
Préstamo: 1 Interno
Administración de bibliotecas
Cota: R Z678 P9
Autor: Bob Pymm
Editorial: Rojas Eberhard
Publicación: Colombia
Año: 2002
Ubicación Biblioteca: Estante R-B, Fila 4
Préstamo: 1 Interno
Agencias de viajes : construcción de tarifas y boletaje
Cota: G154 R6
Autor: Jesús Rosano García
Editorial: Trillas
Publicación: México
Año: 1990
Ubicación Biblioteca: Estante 1-B, Fila 2
Préstamo: 1 Circulante, 1 Interno
Asistencia y guía a grupos turísticos
Cota: G154.7 E8P5 2008
Autor: Carles Picazo
Editorial: SÍNTESIS
Publicación: España
Año: 2008
Ubicación Biblioteca: Estante 1-B, Fila 2
Préstamo: 2 Circulantes, 1 Interno
Destinos turísticos : geografía norteamericana e internacional
Cota: G116 F6 1995
Autor: Dennis L. Foster; traducción Ernesto Morales Peake; Revisión Técnica Sergio Arturo Gutiérrez Flores
Editorial: McGRAW-HILL
Publicación: México
Año: 1995
Ubicación Biblioteca: Estante 1-B, Fila 2
Préstamo: 1 Interno
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