Cota: HN370 Z9A5
Autor: Mirla Alcibíades
Editorial: Ipasme
Publicación: Venezuela
Año: 2010
Ubicación Biblioteca: Estante 4-A, Fila 1
Préstamo: 1 Interno
Biblioteca Universitaria Especializada en Hotelería y Turísmo
martes, 24 de octubre de 2023
Venezuela en José Martí : Venezuela
Fábrica de ciudadanos : la construcción de la sensibilidad urbana (Caracas 1870-1980)
Cota: HN370 C32C3
Autor: Rafael Cartay
Editorial: FUNDACIÓN BIGOTT
Publicación: Venezuela
Año: 2003
Ubicación Biblioteca: Estante 4-A, Fila 1
Préstamo: 8 Circulantes, 1 Interno
¿Cabemos todos? : los desafíos de la inclusión
Cota: HN363.5 C3
Autor: María Ramírez Ribes [compilación y prólogo]
Editorial: Ediplus
Publicación: Venezuela
Año: 2004
Ubicación Biblioteca: Estante 4-A, Fila 1
Préstamo: 7 Circulantes, 1 Interno
4 [cuatro] temas de reflexión para un nuevo gobierno
Cota: HN369 P45
Autor: Humberto Peñaloza
Editorial: ASOCIACION PRO-VENEZUELA
Publicación: Venezuela
Año: 1979
Ubicación Biblioteca: Estante 4-A, Fila 1
Préstamo: 1 Interno
Cuba : más allá de los sueños
Cota: HN203.5 M3
Autor: Silvia Martínez Puentes
Editorial: JOSÉ MARTÍ
Publicación: Cuba
Año: 2003
Ubicación Biblioteca: Estante 4-A, Fila 1
Préstamo: 1 Interno
Relaciones humanas
Cota: HM1106 M8
Autor: Victor M. Soria
Editorial: LIMUSA
Publicación: México
Año: 2002
Ubicación Biblioteca: Estante 4-A, Fila 1
Préstamo: 3 Circulantes, 1 Interno
Psicología social de las organizaciones
Cota: HM1019 K3 1989
Autor: Daniel Katz; Robert L. Kahn
Editorial: TRILLAS
Publicación: México
Año: (reimp. 1999)
Ubicación Biblioteca: Estante 4-A, Fila 1
Préstamo: 4 Circulantes, 1 Interno
Control social y justicia penal en Venezuela : ensayos en homenaje a Héctor Febres Cordero
Cota: HM291 C65c
Autor: Luis Gerardo Gabaldón; Christopher Birkbeck [organizadores]
Editorial: Consejo de Publicaciones de la Universidad de Los Andes
Publicación: Venezuela
Año: 1996
Ubicación Biblioteca: Estante 4-A, Fila 1
Préstamo: 1 Interno
Relaciones públicas y humanas (4 Vol.)
Cota: HM263 S5 1988 v.1 - v.4
Autor: Raymond Simon y Víctor Soria Murillo
Editorial: LIMUSA
Publicación: México
Año: (reimp. 1991)
Ubicación Biblioteca: Estante 4-A, Fila 1
Préstamo: 3 Circulantes, 1 Interno
Las relaciones humanas
Cota: HM132 E8
Autor: Teódulo Escobar Pachano
Editorial: Consejo de Publicaciones de la Universidad de Los Andes
Publicación: Venezuela
Año: 1994
Ubicación Biblioteca: Estante 4-A, Fila 1
Préstamo: 1 Interno
Introducción a la sociología general
Cota: HM55 R7
Autor: Guy Rocher
Editorial: Macmillan
Publicación: Canada
Año: 1972
Ubicación Biblioteca: Estante 4-A, Fila 1
Préstamo: 1 Interno
lunes, 23 de octubre de 2023
Propuesta para la creación de un "Mercado Agro-Artesanal" en la Comunidad "Casco de Cacute", Parroquia "Cacute" del Municipio "Rangel"
Proyecto Socio-Integrador PNFT.86
Autor: Dávila Gil Virmanji Tibisay; Duque Ramírez Michele de los Ángeles; Figuera Hernández Freija María José; Salcedo Salcedo Jesús Ignacio
Publicación: Venezuela
Año: 2018
Soporte: DVD
Ubicación Biblioteca: Estante 8-A, Fila 2
Préstamo: 1 Interno
Promoción de un producto sano para el consumo alimenticio para la población estudiantíl y obrera del Núcleo Universitario Hotel Escuela de Los Andes Venezolanos
Proyecto Socio-Integrador PNFT.85
Autor: Salas Álvarez Tania Estefany; Molina Rondón Ángel Gabriel
Publicación: Venezuela
Año: 2018
Soporte: DVD
Ubicación Biblioteca: Estante 8-A, Fila 2
Préstamo: 1 Interno
Proyecto Ecoturístico basado en el desarrollo de un Mirador de Aves con la participación de la Comunidad de Saisayal Bajo, Municipio Andrés Bello
Proyecto Socio-Integrador PNFT.84
Autor: Tulsy Pérez; Vanessa Villarreal; Yeberlyn Hernández; María Olaves; Marco Suarez
Publicación: Venezuela
Año: 2018
Soporte: DVD
Ubicación Biblioteca: Estante 8-A, Fila 2
Préstamo: 1 Interno
Propuesta de un Corredor Turístico que ayude al fortalecimiento y promoción de los Sectores Tabay - Hacienda y Vega
Proyecto Socio-Integrador PNFT.83
Autor: Enteriz Jesús; Anakary Romero; Mercado Yeimar; Rondon Luz; Aldana Roxiany
Publicación: Venezuela
Año: 2018
Soporte: DVD
Ubicación Biblioteca: Estante 8-A, Fila 2
Préstamo: 1 Interno
Promoción y difusión del Parque Paleo-Arquelógico Llano El Anís
Proyecto Socio-Integrador PNFT.82
Autor: Acosta Leomary; Carrero Yuri; Contreras Yusney; Graterol Gabriel; Méndez Diana; Rangel Marian; Silva Génesis
Publicación: Venezuela
Año: 2018
Soporte: DVD
Ubicación Biblioteca: Estante 8-A, Fila 2
Préstamo: 1 Interno
Corredor Turístico en el sector San Rafael de Tabay, Municipio Santos Marquina
Proyecto Socio-Integrador PNFT.81
Autor: Katiana Chacón; Rubén Monsalve; Zenahir Manrique; Virginia Ortega
Publicación: Venezuela
Año: 2018
Soporte: DVD
Ubicación Biblioteca: Estante 8-A, Fila 2
Préstamo: 1 Interno
miércoles, 18 de octubre de 2023
Tecnología de la elaboración de pasta y sémola
Cota: TP435 M3P3 2004
Autor: Editores R.C. Kill y K. Turnbull
Editorial: ACRIBIA
Publicación: España
Año: 2001
Ubicación Biblioteca: Estante 5-A, Fila 1
Préstamo: 4 Circulantes, 1 Interno
The commercial food equipment repair and maintenance manual
Cota: TP373 G37
Autor: Roland Greaves
Editorial: Van Nostrand Reinhold VNR
Publicación:United States of America
Año: 1987
Ubicación Biblioteca: Estante 5-A, Fila 1
Préstamo: 1 Interno
Introducción a la tecnología de alimentos
Cota: TP372.5 I5 2003
Autor: Salvador Bedolla Bernal...[et. al.]
Editorial: LIMUSA
Publicación: México
Año: 2003
Ubicación Biblioteca: Estante 5-A, Fila 1
Préstamo: 4 Circulantes, 1 Interno
Sistemas de gestión de la calidad en la industria alimentaria : guía para ISO 900 1/2
Cota: TP372.5 B6 2001
Autor: Andrew Bolton
Editorial: ACRIBIA
Publicación: España
Año: 2001
Ubicación Biblioteca: Estante 5-A, Fila 1
Préstamo: 3 Circulantes, 1 Interno
La irradiación de los alimentos
Cota: TP371.8 S3 2000
Autor: Morton Satin
Editorial: ACRIBIA
Publicación: España
Año: 2000
Ubicación Biblioteca: Estante 5-A, Fila 1
Préstamo: 5 Circulantes, 1 Interno
Experimentos en la cocina : La cocción, el asado, el horneado
Cota: TP370 S8 2006
Autor: Georg Schedt
Editorial: ACRIBIA
Publicación: España
Año: 2006
Ubicación Biblioteca: Estante 5-A, Fila 1
Préstamo: 1 Interno
Ingeniería de alimentos : operaciones unitarias y prácticas de laboratorio
Cota: TP370 S4 2003
Autor: Shri K. Sharma; Steven J. Mulvaney; Syed S. H. Rizvi
Editorial: LIMUSA
Publicación: México
Año: 2003
Ubicación Biblioteca: Estante 5-A, Fila 1
Préstamo: 3 Circulantes, 1 Interno
La ciencia de los alimentos
Cota: TP370 P6 1973
Autor: Norman N. Potter
Editorial: HARLA
Publicación: México
Año: 1973
Ubicación Biblioteca: Estante 5-A, Fila 1
Préstamo: 1 Circulante, 1 Interno
Fábrica de alimentos : procesos, equipamiento, costos
Cota: TP370 F624 1987
Autor: Editado por Alfred Bartholomai
Editorial: ACRIBIA
Publicación: España
Año: (reimp. 2001)
Ubicación Biblioteca: Estante 5-A, Fila 1
Préstamo: 1 Interno
Manual del procesado de los alimentos
Cota: TP370 B6274 2008
Autor: Editor James G. Brennan
Editorial: ACRIBIA
Publicación: España
Año: 2008
Ubicación Biblioteca: Estante 5-A, Fila 1
Préstamo: 1 Interno
martes, 17 de octubre de 2023
Gestión presupuestaria (4ta. edición actualizada)
Cota: HJ2005 M4 1991
Autor: Jean Meyer
Editorial: DEUSTO
Publicación: España
Año: 1991
Ubicación Biblioteca: Estante 4-A, Fila 1
Préstamo: 1 Interno
Incorporación del Té (Camellia Sinensis) en la Coctelería Venezolana
Proyecto Socio-Integrador PNFT.64
Autor: Karla Sanguinete; Valeria Ordoñez; Maigrelys Villarreal; Lisbelis Porras; Juliana Villegas
Publicación: Venezuela
Año: 2018
Soporte: DVD
Ubicación Biblioteca: Estante 8-A, Fila 2
Préstamo: 1 Interno
Desarrollo del turismo social y cultural en el Parque El Rincón de Los Poestas, Parroquia Arias, Municipio Libertador del Estado Mérida
Proyecto Socio-Integrador PNFT.63
Autor: Deissy Alfonsi; Anagabriela Fernández; Marian Montero; Christian Dávila
Publicación: Venezuela
Año: 2018
Soporte: DVD
Ubicación Biblioteca: Estante 8-A, Fila 2
Préstamo: 1 Interno
Propuesta de catálogo de servicio innovadores de cultura literaria en la Parroquia El Sagrario, Municipio Libertador Estado Mérida
Proyecto Socio-Integrador PNFT.62
Autor: María Chacón; Blasmerlis Espinoza; Wilssy Martínez; Hayren Mendoza; Génesis Rivas
Publicación: Venezuela
Año: 2018
Soporte: DVD
Ubicación Biblioteca: Estante 8-A, Fila 2
Préstamo: 1 Interno
Promover las bebidas alcoholicas artesanales producidos en el Municipio Libertador del Estado Mérida como potencial turístico a través de una aplicación tecnológica
Proyecto Socio-Integrador PNFT.61
Autor: Flores María; Julio Leomir; Maggiorani Yesika
Publicación: Venezuela
Año: 2018
Soporte: DVD
Ubicación Biblioteca: Estante 8-A, Fila 2
Préstamo: 1 Interno
Turismo accesible - Parroquia Milla "Conociendo sin límites"
Proyecto Socio-Integrador PNFT.60
Autor: Arteaga Ma. Gabriela; Mora Ma. Fernanda; Pacheco Evelyn; Gerald Gil
Publicación: Venezuela
Año: 2018
Soporte: DVD
Ubicación Biblioteca: Estante 8-A, Fila 2
Préstamo: 1 Interno
Elaboración de menú adaptado a la Comunidad Sorda en los establecimientos de alimentos y bebidas (cafés) del Municipio Libertador del Estado Mérida, Venezuela
Proyecto Socio-Integrador PNFT.59
Autor: Sergio Agüero; Edilmar Olivares; Carlos Peña; Yonangel Rondón; Darianny Sánchez; María Solórzano
Publicación: Venezuela
Año: 2018
Soporte: DVD
Ubicación Biblioteca: Estante 8-A, Fila 2
Préstamo: 1 Interno
Recetario gastronómico y cultural inspirado en la "Antología de Arte y Sabores de la Mérida del Siglo XX"
Proyecto Socio-Integrador PNFT.58
Autor: Gutiérrez Luciana; Jiménez Ingrid; Lobo Diana; Osorio Marcos; Pereda Grisell; Rangel Jefferson
Publicación: Venezuela
Año: 2018
Soporte: DVD
Ubicación Biblioteca: Estante 8-A, Fila 2
Préstamo: 1 Interno
Creación de un café dirigido a la Comunidad Sorda, en el Concejo Comunal Milla Andina de la Parroquia Milla, Municipio Libertador
Proyecto Socio-Integrador PNFT.57
Autor: Claudia Betancourt; Mariangel González; Marcela Hernández
Publicación: Venezuela
Año: 2018
Soporte: DVD
Ubicación Biblioteca: Estante 8-A, Fila 2
Préstamo: 1 Interno
Promover el etno y agroturismo como potencial para el desarrollo autosustentable de la Mancomunidad Indigena Timote
Proyecto Socio-Integrador PNFT.56
Autor: Lacruz María Gabriela; Graterol Stefany; Mogollón Alejandra
Publicación: Venezuela
Año: 2018
Soporte: DVD
Ubicación Biblioteca: Estante 8-A, Fila 2
Préstamo: 1 Interno
Turismo holístico en la Comunidad Ciudad Fresita de la Aldea San Luis en el Municipio Andres Bello del Estado Mérida
Proyecto Socio-Integrador PNFT.55
Autor: Guadalupe Molina; Luisana Navarro; Diego Quintero; María Sánchez
Publicación: Venezuela
Año: 2018
Soporte: DVD
Ubicación Biblioteca: Estante 8-A, Fila 2
Préstamo: 1 Interno
lunes, 16 de octubre de 2023
Técnicas de investigación social : teoría y ejercicios (decimocuarta edición)
Cota: HM48 S53 2008
Autor: R. Sierra Bravo
Editorial: THOMSON
Publicación: España
Año: (reimp. 2008)
Ubicación Biblioteca: Estante 4-A, Fila 1
Préstamo: 1 Interno
Sociología
Cota: HM45 S4 2003
Autor: Jon M. Shepard; Sylvia Southard Odom; Brent Taylor Bruton
Editorial: LIMUSA
Publicación: México
Año: 2003
Ubicación Biblioteca: Estante 4-A, Fila 1
Préstamo: 4 Circulantes, 1 Interno
Sourcebook of modern furniture
Cota: HK2395 H43
Autor: Jerryll Habegger; Joseph H. Osman
Editorial: VAN NOSTRAND REINHOLD
Publicación: The United States of America
Año: 1989
Ubicación Biblioteca: Estante 4-A, Fila 1
Préstamo: 1 Interno
Gasto público y distribución del ingreso en Venezuela
Cota: HJ7752 G3
Autor: Gustavo Márquez [compilador]
Editorial: IESA
Publicación: Venezuela
Año: 1993
Ubicación Biblioteca: Estante 4-A, Fila 1
Préstamo: 1 Interno
Presupuesto de la operación hotelera : guía práctica de cómo se calcula y desarrolla
Cota: HJ2009 G6
Autor: Luis González
Editorial: Cromotip-VENANTUR
Publicación: Venezuela
Año: 1991
Ubicación Biblioteca: Estante 4-A, Fila 1
Préstamo: 10 Circulantes, 1 Interno
Presupuestos : enfoque moderno de planeación y control de recursos (segunda edición)
Cota: HJ2005 B8 1995
Autor: Jorge E. Burbano Ruiz; Alberto Ortiz Gómez
Editorial: McGRAW-HILL
Publicación: Colombia
Año: 1997
Ubicación Biblioteca: Estante 4-A, Fila 1
Préstamo: 1 Interno
Inflación y pobreza en América Latina
Cota: HG660.5 C4
Autor: Vladimir Chelminski
Editorial: CEDICE
Publicación: Venezuela
Año: 1987
Ubicación Biblioteca: Estante 4-A, Fila 1
Préstamo: 1 Interno
The 50 plus guide to retirement investing
Cota: HG4527 D3
Autor: Walter W. David
Editorial: DOW JONES-IRWIN
Publicación: The United States of America
Año: 1987
Ubicación Biblioteca: Estante 4-A, Fila 1
Préstamo: 1 Interno
Foro la oferta y la demanda de fondos en el mercado de capitales
Cota: HG4523 F6 1971
Autor: Asociación Venezolana de Ejecutivos
Editorial: Asociación Venezolana de Ejecutivos
Publicación: Venezuela
Año: 1971
Ubicación Biblioteca: Estante 4-A, Fila 1
Préstamo: 1 Interno
miércoles, 11 de octubre de 2023
Desarrollo de la actividad turística en la Población de Estanques para el posicionamiento de la Comunidad a través de la implementación de paquetes turísticos. Municipio Sucre del Estado Bolivariano de Mérida
Proyecto Socio-Integrador PNFT.54
Autor: Peña Luis
Publicación: Venezuela
Año: 2018
Soporte: DVD
Ubicación Biblioteca: Estante 8-A, Fila 2
Préstamo: 1 Interno
Conformación de operadora turistica para el impulso del turismo en la Comunidad Los Nevados
Proyecto Socio-Integrador PNFT.53
Autor: Avila Katerin; Coello Daniela; Maldonado Tania; Roa Esther; Tales Krisbell
Publicación: Venezuela
Año: 2018
Soporte: DVD
Ubicación Biblioteca: Estante 8-A, Fila 2
Préstamo: 1 Interno
Posada Truchicultura Gavidia
Proyecto Socio-Integrador PNFT.52
Autor: Azuaje Coholyns; Díaz María; Escalona Oriana; España Sara; Lozada Luis; Moran Johana; Rangel Aidy
Publicación: Venezuela
Año: 2018
Soporte: DVD
Ubicación Biblioteca: Estante 8-A, Fila 2
Préstamo: 1 Interno
Suscribirse a:
Entradas (Atom)