Autor: Raúl Travé Molero
Editorial: Planeta Formación y Universidades
Publicación: España
Año: [2020]
Ubicación Biblioteca: Solamente disponible en Digital
Préstamo: Digital
Biblioteca Universitaria Especializada en Hotelería y Turismo
jueves, 20 de noviembre de 2025
Turismo de aventuras : impacto y tendencias. Foco Perú
Guía turística de Mérida : zona metropolitana
Autor: Corporación Merideña de Turismo
Editorial: CORMETUR
Publicación: Venezuela
Año: [2021]
Ubicación Biblioteca: Solamente disponible en Digital
Préstamo: Digital
Guía para el diseño y operación de senderos interpretativos
Autor: Secretaría de Turismo
Editorial: SECTUR
Publicación: México
Año: 2004
Ubicación Biblioteca: Solamente disponible en Digital
Préstamo: Digital
martes, 11 de noviembre de 2025
Áreas de Trabajo y Líneas de Investigación : Centro Nacional de Investigaciones Turísticas CENINTUR
Autor: Universidad Nacional del Turismo; Centro Nacional de Investigaciones Turísticas
Editorial: Centro Nacional de Investigaciones Turísticas
Publicación: Venezuela
Año: 2013
Ubicación Biblioteca: Solamente disponible en Digital
Préstamo: Digital
Carta de cocteles de vanguardia para el Hotel JW Marriott Caracas
Informe N°1974
Autor: María de los A. Bastidas Primera
Publicación: Venezuela
Año: 2024
Soporte: DVD
Ubicación Biblioteca: Gaveta N°4
Préstamo: 1 Interno
Protocolo de acción en caso de incendio
Informe N°1973
Autor: Rodolfo Humberto Ayala Amaya
Publicación: Venezuela
Año: 2024
Soporte: DVD
Ubicación Biblioteca: Gaveta N°4
Préstamo: 1 Interno
Implementación del cargo de concierge que refleje la excelencia y exclusividad del Hotel Cayena Caracas, Municipio Chacao, Distrito Capital
Informe N°1972
Autor: Ramón Antonio Araujo Sánchez
Publicación: Venezuela
Año: 2024
Soporte: DVD
Ubicación Biblioteca: Gaveta N°4
Préstamo: 1 Interno
Instrumento estadístico para medir la factibilidad de las estrategias de marketing aplicadas desde el departamento de comercialización del Hotel Paradise Puerto La Cruz
Informe N°1971
Autor: Manuel Angulo
Publicación: Venezuela
Año: 2024
Soporte: DVD
Ubicación Biblioteca: Gaveta N°4
Préstamo: 1 Interno
Instructivo de procedimientos para la reestructuración del departamento de recursos humanos de Margarita Village Hotel y Resort
Informe N°1970
Autor: Vanessa Albornoz
Publicación: Venezuela
Año: 2024
Soporte: DVD
Ubicación Biblioteca: Gaveta N°4
Préstamo: 1 Interno
Creación de stock e inventarios digitales para el control y agilización del departamento de alimentos y bebidas. Rosa Bela Hotel & Convention Center, Puerto Ordaz, estado Bolívar
Informe N°1969
Autor: Yuansel Jesús Achiquez Márquez
Publicación: Venezuela
Año: 2024
Soporte: DVD
Ubicación Biblioteca: Gaveta N°4
Préstamo: 1 Interno
Estandarización del proceso de inventarios del departamento de Ama de Llaves del Hotel Mistafí Mérida-Venezuela
Informe N°1968
Autor: Ojeda S. María
Publicación: Venezuela
Año: 2024
Soporte: Digital
Ubicación Biblioteca: Solamente digital
Préstamo: Digital
Departamento de animación y recreación en Islalinda Hotel Boutique Chichiriviche estado Falcón
Informe N°1967
Autor: Sthefanny Andreina Zerpa Vargas
Publicación: Venezuela
Año: 2024
Soporte: DVD
Ubicación Biblioteca: Gaveta N°4
Préstamo: 1 Interno
Visita virtual del Hotel Margarita Village & Resort
Informe N°1966
Autor: Yelitza del Valle Zerpa Pérez
Publicación: Venezuela
Año: 2024
Soporte: DVD
Ubicación Biblioteca: Gaveta N°4
Préstamo: 1 Interno
Indicadores de verificación para evaluación de desempeño del talento humano del Hotel Marriott Venezuela Playa Grande
Informe N°1965
Autor: María Verónica Zambrano
Publicación: Venezuela
Año: 2024
Soporte: DVD
Ubicación Biblioteca: Gaveta N°4
Préstamo: 1 Interno
lunes, 10 de noviembre de 2025
Casos para el análisis de mercados e inversiones
Cota: HF415.2 M8
Autor: Alejandro Mungaray; Patricia Moctezuma; Ramón de Jesús Ramírez
Editorial: TRILLAS
Publicación: México
Año: 1995
Ubicación Biblioteca: Estante 2-B, Fila 3
50 [cincuenta] reglas para mantener contentos a sus clientes
Cota: HF178 P6 1989
Autor: Fred C. Poppe
Editorial: McGRAW-HILL
Publicación: Colombia
Año: 1989
Ubicación Biblioteca: Estante 2-B, Fila 3
Técnicas básicas de ventas
Cota: HF5438.25 E7t 1988
Autor: John W. Ernest; Euge L. Dorr; Traducción Roberto Haas García
Editorial: McGRAW-HILL
Publicación: México
Año: 1989
Ubicación Biblioteca: Estante 2-B, Fila 3
La justicia económica es la paz : homenaje a Manuel Pérez Guerrero
Cota: HF1359 J8 1980
Autor: Ensayos recopilados por Mikio Tajima; Traducción del inglés por Salvador Prasel
Editorial: Banco Central de Venezuela
Publicación: Venezuela
Año: 1980
Ubicación Biblioteca: Estante 2-B, Fila 3
Globalización de negocios construyendo estrategias competitivas
Cota: HF1359 B3 2003
Autor: Eduardo Bassi
Editorial: LIMUSA
Publicación: México
Año: 2003
Ubicación Biblioteca: Estante 2-B, Fila 3
Calidad : SEGUNDA EDICIÓN
Cota: HF1041.8 C2 1999
Autor: Andrés Berlinches Cerezo
Editorial: PARANINFO
Publicación: España
Año: 1999
Ubicación Biblioteca: Estante 2-B, Fila 3
Reservaciones y boletaje con SABRE
Cota: HE9787.5 U5F6 1995
Autor: Dennis L. Foster
Editorial: McGRAW-HILL
Publicación: México
Año: 1995
Ubicación Biblioteca: Estante 2-B, Fila 3
¡ Aló Venezuela ! : apertura y privatización de las telecomunicaciones
Cota: HE8075 F7
Autor: Antonio Francés con Felipe Aguerrevere, Raquel Benbunan y María Eugenia Boza
Editorial: Conatel, IESA
Publicación: Venezuela
Año: 1993
Ubicación Biblioteca: Estante 2-B, Fila 3
Conflicto en el petroleo venezolano : nacionalización de la industria petrolera en Venezuela: análisis de una determinación inevitable
Cota: HD9574 V4M65c
Autor: Leonardo Montiel Ortega
Editorial: ARTEGRAFIA
Publicación: Venezuela
Año: 1972
Ubicación Biblioteca: Estante 2-B, Fila 3
El petroleo y la problematica estructural venezolana
Cota: HD9574 V4M5
Autor: Francisco Mieres
Editorial: UNIVERSIDAD CENTRAL DE VENEZUELA
Publicación: Venezuela
Año: 1969
Ubicación Biblioteca: Estante 2-B, Fila 3
Publicidad, comercialización y proyecto editorial de la empresa de cigarrillos "el cojo", 1873 - 1892
Cota: HD9149 C43V4
Autor: Mirla Alcibíades R.
Editorial: FUNDACIÓN CELARG
Publicación: Venezuela
Año: 1997
Ubicación Biblioteca: Estante 2-B, Fila 3
jueves, 6 de noviembre de 2025
Plan de acción estratégico en el área administrativa del departamento de eventos y banquetes en el Hotel Wyndham Concorde
Informe N°1964
Autor: Ariana Valentina Zambrano Molina
Publicación: Venezuela
Año: 2024
Soporte: DVD
Ubicación Biblioteca: Gaveta N°4
Préstamo: 1 Interno
Catálogo de tipos de montajes en el departamento de comercialización del Hotel Venetur Mérida
Informe N°1963
Autor: Yahely Estefanía Vielma Rodríguez
Publicación: Venezuela
Año: 2024
Soporte: DVD
Ubicación Biblioteca: Gaveta N°4
Préstamo: 1 Interno
"Propuesta de para la cración de un bar con tematica de cocteleria tiki en Posada Acquamarina Los Roques, Archipielago de Los Roques
Informe N°1962
Autor: Carlos J. Velásquez C.
Publicación: Venezuela
Año: 2024
Soporte: DVD
Ubicación Biblioteca: Gaveta N°4
Préstamo: 1 Interno
Plan estratégico de comunicación asertiva dirigido al personal de las áreas de coordinación de A&B, Cocina y Restaurant Raphia del Hotel Tamanaco C.A. Municipio Baruta, estado Miranda
Informe N°1961
Autor: Angélica José Varela Puentes
Publicación: Venezuela
Año: 2024
Soporte: DVD
Ubicación Biblioteca: Gaveta N°4
Préstamo: 1 Interno
Plan de desarrollo del centro de producción para el Restaurant Astillero del Hotel Margarita Village & Resort
Informe N°1960
Autor: Olivera A. Uzcategui A.
Publicación: Venezuela
Año: 2024
Soporte: DVD
Ubicación Biblioteca: Gaveta N°4
Préstamo: 1 Interno
Plan de contenido para la cuenta de instagram del Hotel Venetur (estado Nueva Esparta)
Informe N°1959
Autor: Terán Castro Marco Alejandro
Publicación: Venezuela
Año: 2024
Soporte: DVD
Ubicación Biblioteca: Gaveta N°4
Préstamo: 1 Interno
Creación del departamento general y funcional de comercialización y ventas para Islalinda Hotel Boutique Chichiriviche, estado Falcón
Informe N°1958
Autor: Gianella Sarahi Suárez Sánchez
Publicación: Venezuela
Año: 2024
Soporte: DVD
Ubicación Biblioteca: Gaveta N°4
Préstamo: 1 Interno
Protocolo de control para los almacénes de alimentos y bebidas del Hotel Wyndham Concorde Resort
Informe N°1957
Autor: Natasha Valentina Suarez Becerra
Publicación: Venezuela
Año: 2024
Soporte: DVD
Ubicación Biblioteca: Gaveta N°4
Préstamo: 1 Interno
Creación de un nuevo menú de degustación con gastronomía italiana y mediterránea para el Restaurante Al Dente en LD' Plus Palm Beach
Informe N°1956
Autor: Sther Suárez Diana Carolina
Publicación: Venezuela
Año: 2024
Soporte: DVD
Ubicación Biblioteca: Gaveta N°4
Préstamo: 1 Interno
Proceso para la gestión de almacenamiento de mercancia para el Grupo Empresarial Chargon Mérida C.A. Ubicado en el Municipio Libertador, estado Bolivariano de Mérida
Informe N°1955
Autor: Soto Varela Diego Andrés
Publicación: Venezuela
Año: 2024
Soporte: DVD
Ubicación Biblioteca: Gaveta N°4
Préstamo: 1 Interno
martes, 4 de noviembre de 2025
Desagravio del mal : ensayo
Cota: HD9574 V4C3
Autor: Miguel Ángel Campos
Editorial: FUNDACIÓN BIGOTT
Publicación: Venezuela
Año: 2005
Ubicación Biblioteca: Estante 2-B, Fila 3
El petróleo en la historiografía venezolana
Cota: HD9574 V4R6
Autor: Irene Rodríguez Gallad
Editorial: Universidad Central de Venezuela
Publicación: Venezuela
Año: 1974
Ubicación Biblioteca: Estante 2-B, Fila 3
El petróleo en Venezuela
Cota: HD9574 V4C6
Autor: Simón Alberto Consalvi
Editorial: FUNDACIÓN BIGOTT
Publicación: Venezuela
Año: 2004
Ubicación Biblioteca: Estante 2-B, Fila 3
Nueve miradas : Bigott en sus 80 años
Cota: HD9149 C43C3
Autor: Texto: Txomin Las Heras; José Pulido; José Roberto Duque...[et. al.]
Editorial: FUNDACIÓN BIGOTT
Publicación: Venezuela
Año: 2001
Ubicación Biblioteca: Estante 2-B, Fila 3
La guerra de las mayonesas : un caso de ataque al líder
Cota: HD9330 B4569
Autor: Raquel Benbuna; Norelis Betancourt
Editorial: IESA
Publicación: Venezuela
Año: 1992
Ubicación Biblioteca: Estante 2-B, Fila 3
Relaciones laborales al desnudo : catálogo de equivocaciones en la competitividad venezolana
Cota: HD9710 V4R4
Autor: Consuelo Irazo (coord.)
Editorial: Venezuela Competitiva
Publicación: Venezuela
Año: 1997
Ubicación Biblioteca: Estante 2-B, Fila 3
El consumo de alimentos en Venezuela : 1940 - 1987
Cota: HD9014 V4 C6
Autor: Paulina Dehollain
Editorial: FUNDACIÓN POLAR
Publicación: Venezuela
Año: 1993
Ubicación Biblioteca: Estante 2-B, Fila 3
La cultura del petróleo : ensayo sobre estilos de vida de grupos sociales de Venezuela
Cota: HD8039 P42V4
Autor: Rodolfo Quintero
Editorial: el perro y la rana
Publicación: Venezuela
Año: 2007
Ubicación Biblioteca: Estante 2-B, Fila 3
Manual de higiene y seguridad ocupacional I : programa FIE
Cota: HD7261 M3
Autor: Instituto Nacional de Cooperación Educativa
Editorial: INCE
Publicación: Venezuela
Año: 1982
Ubicación Biblioteca: Estante 2-B, Fila 3
Comunicación : epistemología y metodologías para planificar por consensos
Cota: HD5650 C22008
Autor: Compiladora: Nidia Abatedaga
Editorial: Brujas
Publicación: Argentina
Año: 2008
Ubicación Biblioteca: Estante 2-B, Fila 3
lunes, 3 de noviembre de 2025
Plan de formación en inteligencia emocional para el mejoramiento del liderazgo gerencial en el Hotel Venetur Mérida
Informe N°1954
Autor: Jacnnatha S. Soto Mendoza
Publicación: Venezuela
Año: 2024
Soporte: DVD
Ubicación Biblioteca: Gaveta N°4
Préstamo: 1 Interno
Creación de plan estrategico para el aumento de ventas de cocteles en Kaffé Cocktail
Informe N°1953
Autor: David Serrano
Publicación: Venezuela
Año: 2024
Soporte: DVD
Ubicación Biblioteca: Gaveta N°4
Préstamo: 1 Interno
"Programa de capacitación a las camareras del Hotel Sunsol Ecoland Beach & Resort"
Informe N°1952
Autor: Daniela Alejandra Santiago Blanco
Publicación: Venezuela
Año: 2024
Soporte: DVD
Ubicación Biblioteca: Gaveta N°4
Préstamo: 1 Interno
App informativa para la gestión de alojamiento en el Hotel Hesperia Isla Margarita
Informe N°1951
Autor: Fabiana Alexandra Santiago Andrade
Publicación: Venezuela
Año: 2024
Soporte: DVD
Ubicación Biblioteca: Gaveta N°4
Préstamo: 1 Interno
Formulario online sobre gustos y preferencias gastronómicas para los huéspedes de la "Posada Pelícano Suites Spa" Los Roques, para la previsión de compras de insumos en alimentos y bebidas
Informe N°1950
Autor: Sánchez Reimar
Publicación: Venezuela
Año: 2024
Soporte: DVD
Ubicación Biblioteca: Gaveta N°4
Préstamo: 1 Interno
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