Elaboración de vinos : seguridad, calidad, métodos : introducción al HACCP y al control de los defectos

 

Cota: TP548 H4 

Autor: Critt Hyginov

Editorial: ACRIBIA

Publicación: España

Año: 2000 

Ubicación Biblioteca: Estante 5-A, Fila 1 

Préstamo: 1 Interno