Cota: P99 M3
Autor: Rocco Mangieri
Editorial: Consejo de Publicaciones de la Universidad de Los Andes
Publicación: Venezuela
Año: 1998
Ubicación Biblioteca: Estante 4-A, Fila 4
Préstamo: 1 Interno
Cota: P99 M3
Autor: Rocco Mangieri
Editorial: Consejo de Publicaciones de la Universidad de Los Andes
Publicación: Venezuela
Año: 1998
Ubicación Biblioteca: Estante 4-A, Fila 4
Préstamo: 1 Interno
Cota: P92 S62 C2
Autor: Compilador: Luis López Viera
Editorial: Poligráfica Félix Varela
Publicación: Cuba
Año: 2003
Ubicación Biblioteca: Estante 4-A, Fila 4
Préstamo: 1 Interno
Cota: P91 L4
Autor: José Luis León
Editorial: EDICIONES DEUSTO
Publicación: España
Año: [1992]
Ubicación Biblioteca: Estante 4-A, Fila 4
Préstamo: 1 Interno
Cota: P90 T81985
Autor: Ana Torija de Bendito
Editorial: Consejo de Publicaciones de la Universidad de Los Andes
Publicación: Venezuela
Año: 1985
Ubicación Biblioteca: Estante 4-A, Fila 4
Préstamo: 1 Interno
Cota: P90 R6
Autor: Redacción: Nora Ethel Rodríguez
Editorial: OCEANO
Publicación: España
Año: 2006
Ubicación Biblioteca: Estante 4-A, Fila 4
Préstamo: 1 Interno
Cota: P87 A5
Autor: Universidad Central de Venezuela
Editorial: Instituto de Investigaciones de la Comunicación
Publicación: Venezuela
Año: 1999
Ubicación Biblioteca: Estante 4-A, Fila 4
Préstamo: 1 Interno
Cota: NK2116 P65
Autor: Christine M. Piotrowski
Editorial: Van Nostrand Reinhold
Publicación: United States of America
Año: 1989
Ubicación Biblioteca: Estante 4-A, Fila 4
Préstamo: 1 Interno
Cota: NK2115.5 C6 L5 1998
Autor: Robert F. Ladau; Brent K. Smith; Jennifer Place
Editorial: Van Nostrand Reinhold
Publicación: Hong Kong
Año: 1989
Ubicación Biblioteca: Estante 4-A, Fila 4
Préstamo: 1 Interno
Cota: ND439 S3
Autor: Fundación Bigott
Editorial: FUNDACIÓN BIGOTT
Publicación: Venezuela
Año: 2002
Ubicación Biblioteca: Estante 4-A, Fila 4
Préstamo: 2 Circulantes, 1 Interno
Cota: NB439 T6P4
Autor: Laura Pérez Carmona; Francisco Prada Barazarte
Editorial: Fundación Bigott
Publicación: Venezuela
Año: 1989
Ubicación Biblioteca: Estante 4-A, Fila 4
Préstamo: 1 Interno
Cota: TX801 C5 1995
Autor: Selección de Christian Teubner; estudio de cocina Barbara Mayr...[et. al.]; redacción: Dr. Ute Lundberg, Inken Kloppenburg, Pascale Veldboer; fotografías: Christian...[et. al.]; Traducción: Ambrosio Berasaín Villanueva
Editorial: EVEREST
Publicación: España
Año: 1997
Ubicación Biblioteca: Estante 6-A, Fila 3
Préstamo: 4 Circulantes, 1 Interno
Cota: TX801 C5
Autor: Carlos D. Cidón
Editorial: EVEREST
Publicación: España
Año: 2004
Ubicación Biblioteca: Estante 6-A, Fila 3
Préstamo: 5 Circulantes, 1 Interno
Cota: TX799 A5
Autor: Marithé de Alvarado
Editorial: TRILLAS
Publicación: México
Año: 1992
Ubicación Biblioteca: Estante 6-A, Fila 3
Préstamo: 4 Circulantes, 1 Interno
Cota: TX791 R6
Autor: Cristina Rodriguez
Editorial: PANAPO
Publicación: Venezuela
Año: 1998
Ubicación Biblioteca: Estante 6-A, Fila 3
Préstamo: 1 Interno
Cota: TX791 D5
Autor: María Adela Díaz Párraga
Editorial: EVEREST
Publicación: España
Año: 2003
Ubicación Biblioteca: Estante 6-A, Fila 3
Préstamo: 5 Circulantes, 1 Interno
Cota: TX7881.25 M5 2011
Autor: Miguel Moro Vallina
Editorial: Paraninfo
Publicación: España
Año: 2011
Ubicación Biblioteca: Estante 6-A, Fila 3
Préstamo: 1 Interno
Cota: TX783 T4 2004
Autor: las recetas han sido recopiladas por Christian Teubner y Annette Wolter, las fotografías han sido realizadas por Christian Teubner, [traducción: Diorki]
Editorial: EVEREST
Publicación: España
Año: 2004
Ubicación Biblioteca: Estante 6-A, Fila 3
Préstamo: 3 Circulantes, 1 Interno
Cota: TX773 H8
Autor: s/a.
Editorial: n/a.
Publicación: n/a.
Año: s/a.
Ubicación Biblioteca: Estante 6-A, Fila 3
Préstamo: 6 Circulantes, 1 Interno
Cota: TX783 O9
Autor: Iñaki Oyarbide
Editorial: EVEREST
Publicación: España
Año: [1996]
Ubicación Biblioteca: Estante 6-A, Fila 3
Préstamo: 3 Circulantes, 1 Interno
Cota: TX783 G7 v.1
Autor: Con
la colaboración especial de: Ignacio Urquiza, Fotógrafo; Laura Caraza
Campos, Mónica Patiño, Recetas y elaboración de los platillos
Editorial: OCEANO
Publicación:España
Año: 2001
Ubicación Biblioteca: Estante 6-A, Fila 3
Préstamo: 1 Interno
Cota: TX783 G7 v.2
Autor: Con
la colaboración especial de: Ignacio Urquiza, Fotógrafo; Laura Caraza
Campos, Mónica Patiño, Recetas y elaboración de los platillos
Editorial: OCEANO
Publicación:España
Año: 2001
Ubicación Biblioteca: Estante 6-A, Fila 3
Préstamo: 1 Interno
Cota: TX783 G7 v.3
Autor: Con la colaboración especial de: Ignacio Urquiza, Fotógrafo; Laura Caraza Campos, Mónica Patiño, Recetas y elaboración de los platillos
Editorial: OCEANO
Publicación:España
Año: 2001
Ubicación Biblioteca: Estante 6-A, Fila 3
Préstamo: 1 Interno
Cota: TX783 C5 2000
Autor: Selección de Christian Teubner
Editorial: EVEREST
Publicación: España
Año: 2000
Ubicación Biblioteca: Estante 6-A, Fila 3
Préstamo: 3 Circulantes, 1 Interno
Cota: TX773 R7 2007
Autor: Enrique Reyes Hernández
Editorial: Ediciones Balcón
Publicación: Cuba
Año: (reimp. 2007)
Ubicación Biblioteca: Estante 6-A, Fila 3
Préstamo: 1 Interno
Cota: TX773 F3 2002
Autor: Joanna Farrow; Louise Pickford y Charlotte Coleman-Smith; dirección de editorial Janet Illsley; traducción Carmen Peris Caminero
Editorial: EVEREST
Publicación: España
Año: 2002
Ubicación Biblioteca: Estante 6-A, Fila 3
Préstamo: 2 Circulantes, 1 Interno
Cota: TX773 B7 1991
Autor: Sarah Brown
Editorial: TRILLAS
Publicación: México
Año: 1991
Ubicación Biblioteca: Estante 6-A, Fila 3
Préstamo: 4 Circulantes, 1 Interno
Cota: TX772 G3
Autor: Investigación y texto Claire Coleman; Editor coordinador Linda J. Selden; Fotografía Darrow M. Watt
Editorial: TRILLAS
Publicación: México
Año: (reimp. 1998)
Ubicación Biblioteca: Estante 6-A, Fila 3
Préstamo: 2 Circulantes, 1 Interno
Cota: TX767 C5G7 2002
Autor: [redacción: Ute Lundberg, Inken Kloppenburg, Pascale Veldboer, Gabriele Hopf; fotografías: Christian Teubner...et. al.]
Editorial: Everest
Publicación: España
Año: 2002
Ubicación Biblioteca: Estante 6-A, Fila 3
Préstamo: 1 Circulante, 1 Interno