El arte de servir en hoteles y restaurantes: que debe hacer y como hacerlo, el aspirante a mesero en hoteles, restaurantes y centros nocturnos

 

Cota: TX911 M8 

Autor: Raúl Muñoz Ortiz

Editorial: DIANA 

Publicación: México

Año: 1992 

Ubicación Biblioteca: Estante 6-B, Fila 1 

Préstamo: 1 Interno