El servicio de referencia: manual para profesores, estudiantes y profesionales de la hotelería y del turísmo. Trabajos prácticos en restaurantes

Cota: TX925 F4 2010 

Autor: Christian Ferret

Editorial: IFGP-Limusa 

Publicación: México

Año: 2010 

Ubicación Biblioteca: Estante 7-A, Fila 2 

Préstamo: 1 Circulante, 1 Interno