Arte y secretos de la repostería : panificación y bollería

Cota: R TX783 C3 v.2  

Autor: Ma. Mercedes Carbó [textos y selección de recetas] y Maite Pugés Gibert [redacción]

Editorial: HYMSA

Publicación: España

Año: s/a 

Ubicación Biblioteca: Estante R-B, Fila 3 

Préstamo: 1 Interno