Taller y técnicas del pan (3 volúmenes) : panes especiales y de fantasía, técnicas y aplicaciones del decorado, piezas artísticas

 

Cota: R TX769 T3 1990 v.1 - v.3  

Autor: Roland Bilheux...[et. al]

Editorial: Otero Ediciones y Garriga Ediciones

Publicación: España

Año: 1990 

Ubicación Biblioteca: Estante R-B, Fila 3 

Préstamo: 1 Interno