miércoles, 18 de octubre de 2023

Tecnología de la elaboración de pasta y sémola


Cota: TP435 M3P3 2004  

Autor: Editores R.C. Kill y K. Turnbull

Editorial: ACRIBIA

Publicación: España

Año: 2001 

Ubicación Biblioteca: Estante 5-A, Fila 1 

Préstamo: 4 Circulantes, 1 Interno

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